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怎样识别用激素促进成熟的蔬菜?

作者: 永发冲压件 编辑: 永发冲压件 来源: 永发冲压件 发布日期:2013-06-07
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怎样识别用激素促进成熟的蔬菜?…

怎样识别用激素促进成熟的蔬菜?  
有的菜农为了使蔬菜生长加快、生长的多就用激素喷洒,吃了这种菜对健康不利,怎样识别呢?  西红柿表皮光滑,当菜农对它喷洒催大、催肥、催熟激素后,激素药液一部分流至下端,致使该部位特别长肉,形成“尖屁股”。这种西红柿当然不能吃。此外,个头很大,红绿斑驳,摸起来发硬,切开后没汁或汁很少,这也是催熟剂催熟的,不宜购买。生长怪异的如冬瓜、黄瓜、茄子之类,冬瓜、茄子上小下大,黄瓜则全身长坨,都是喷洒激素的结果。有的水果细皮嫩肉,有的芹菜体大身长,均不要吃为好。 (1)果实在泥土中的蔬菜:如鲜藕、土豆、芋头、胡萝头、冬笋、葱头等,一般不施用农药,既便施用了农药,由于生长在泥土中,残留农药也被泥土吸收分解。
    (2)抗虫力强的蔬菜:白菜、丝瓜、冬瓜、蕃茄、波菜、韭菜、辣椒等,一般也不施用农药或施用农药较少。
    (3)害虫不喜欢吃的蔬菜:如芹菜、韭菜、大葱、大蒜等。这种蔬菜施用农药少或不用农药。
    (4)十余种花科中的蔬菜如鸡毛菜、卷心菜、花菜以及菜豆角等易产生虫害,施农药机会较多。
    (5)豇豆本来应当是比较安全的,但豆野螟喜欢钻进豇豆里面去,一般打药没有明显效果,以致极个别菜农将豇豆收获后,浸泡在高毒农药溶济里,使豇豆变得十分“好看”,也因此使菜十分“危险”。
    市民买回蔬菜后,最好都拿清水浸泡洗净,能去皮后食用的尽量去皮为佳。
以上信息由永发五金冲压件厂摘自健康报.
 

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